Nonostante il grande caldo, che avrebbe ispirato un bel bianco ghiacciato, decido di assaggiarmi un grande rosso italiano e opto per questo barbaresco. Dopo la stappatura si presenta chiuso al naso, per cui decido di attendere alcuni minuti. Di colore rosso scarico, come vuole la tipicità del vitigno, poco generoso, come noto, di […]