Rovito è una piccola cittadina in provincia di Cosenza, posta sulla sommità di una collina che guarda da un lato al mar Tirreno e dall’altro all’altopiano della Sila. È qui che nel 1993, Raffaella Ciardullo e suo marito Nicola Piluso hanno dato vita al progetto Tenuta del Travale, che porta il nome della località dove […]
Non è esagerato affermare che Federico Graziani ha dedicato tutta la sua vita al vino. Dopo la conquista del titolo di “Miglior Sommelier d’Italia” 1998 e diverse esperienze di lavoro in alcuni tra i più rinomati ristoranti italiani, si laurea in enologia, scrive libri e diviene responsabile commerciale per un’importante azienda vinicola, fino a maturare […]
Seconda tappa di un mini tour delle cantine lungo le pendici dell’Etna è stata l’azienda “ I Vigneri”, una realtà che prende spunto dal passato, da quella associazione di produttori nota come “Maestranza dei Vigneri”, fondata nel 1435 a Catania. I Vigneri è oggi un consorzio di vignaioli etnei mossi da passione e da visione comuni, sia per […]
Era da tempo che desideravo conoscere da vicino le realtà che operano in un territorio unico come quello dell’Etna e ho iniziato il mio tour degustativo da Benanti, una delle cantine più rappresentative per storia e qualità dei prodotti. L’azienda nasce nel 1988 ad opera di Giuseppe Benanti, imprenditore nel settore farmaceutico ma con una […]