Christophe Vaudoisey è un piccolissimo domaine a conduzione familiare di Volnay, nel cuore della Côte d’Or. Giunta all’ottava generazione, l’azienda è condotta oggi da Christophe con il prezioso supporto del figlio Pierre. Gli 11 gli ettari vitati di proprietà, lavorati secondo i principi della cosiddetta lotta integrata – qui conosciuta come “lutte raisonnée” – sono […]
Nelle giornate del 04 e 05 febbraio si è svolta nella splendida cornice di Villa Castelletti a Signa (FI), la consueta degustazione annuale dei vini presenti nel catalogo della società di distribuzione Teatro del Vino. Quest’anno sono riuscito a partecipare all’evento e nella galleria fotografica troverete gli scatti di alcuni – non tutti purtroppo a […]
Situato nelle vicinanze dello storico Clos de Vougeot il Domaine Bertagna vede la luce alla fine degli anni ’50 grazie all’uomo d’affari algerino Claude Bertagna. La filosofia è semplice: per fare grandi vini servono grandi uve dunque i massimi sforzi sono concentrati in vigna, con alte densità (minimo 10.000 ceppi per ettaro) e nessun trattamento chimico, lavorando nel […]