La fine dell’anno è per antonomasia il momento dei bilanci, delle classifiche di qualsiasi genere. Non voglio proporre una classifica ma ricordare tutti quei vini degustati, e recensiti sul sito, che mi hanno lasciato qualcosa dentro; Non necessariamente per una particolare qualità evidenziata, soprattutto per le emozioni che mi hanno donato. Sono suddivisi per categorie in modo che […]
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Berlucchi, grandi bollicine italiane
E’ sempre un piacere parlare di metodo classico, in particolare quando si tratta di bollicine italiane. La Guido Berlucchi & C. S.p.a. di Borgonato (BS), che posso tranquillamente affermare essere una delle più conosciute sul territorio nazionale, è divenuta negli anni una vera e propria icona nel costume del nostro Paese. Siamo nel 1955, quando l’enologo Franco Ziliani propone […]