Isole e Olena, due fattorie nel cuore del Chianti, sono state acquistate dalla famiglia De Marchi negli anni 50, e Paolo De Marchi ne prese le redini dopo essersi laureato in agraria. Lo scopo principale di Paolo, che ha maturato anche una solida esperienza in California, è sempre stato quello di creare vini di altissima […]
Onestamente non conoscevo questa etichetta, ma da estimatore dell’ Arneis, attratto dall’etichetta e dal prezzo contenuto di 10,00 euro, decido di acquistarne una bottiglia. Rientrato a casa, come vuole la mia curiosità, mi documento su internet e visito il sito. L’azienda si trova a Canale in provincia di Cuneo, all’interno del territorio ricadente nella denominazione Roero, ed è condotta […]
Da grande appassionato (o meglio malato) di sushi e, ovviamente, di vino, ho provato tanti vini in abbinamento, dallo Champagne, ai prosecchini, ai vermentini vari e gewurz fruttati. Una cosa è certa, il sushi è materia delicata, fatta di sensazioni saporifere a tendenza dolce del riso e del pesce (dipende anche dal tipo), da una […]
Incuriosito, dopo svariate letture, deciso di acquistare qualche bottiglia di Riesling della rinomata Mosella. Vado così nell’unico posto in zona dove posso trovare alcune selezioni di qualità, l’enoteca Vino e Convivio di Guamo, e infatti non resto deluso. Entro e afferro due bottiglie, una di Fritz Hagg, l’altra, di cui parlerò in questo articolo, di J.J. Prüm, di cui avevo sentito molto […]
Ho scoperto questo vino durante un recente servizio, svolto presso un’importante struttura alberghiera, mentre conoscevo l’azienda per quanto riguarda i suoi vini rossi. Il Podere La Regola si trova nel Comune di Riparbella, e i suoi vigneti ricadono all’interno della denominazione Montescudaio DOC, su terreni che guardano il mare, beneficiando delle sue brezze mattutine. I fratelli Luca e […]
Tappa finale di una tre giorni di degustazioni è stata questa bellissima azienda. Avevo deciso di prenotare una visita incuriosito e stimolato dalle ottime recensioni scovate in rete, e dai numerosi riconoscimenti ottenuti da alcuni dei vini prodotti. Monteraponi è un borgo medievale, sito a 470 msl, a 5 min di auto da Radda in Chianti. La […]