Questo è il racconto di un gruppo di amici sommelier provenienti dalla Toscana in visita alla storica azienda Masi, posta a Gargagnago di Valpolicella. Partenza in tarda mattinata, in una fredda giornata di fine Febbraio con strade appena spolverate da un po’ di neve, comunque niente che possa fermare degli appassionati di vino verso la loro meta. L’arrivo in […]
La Riviera di Ponente è sempre stata per me terra di passaggio per raggiungere mete oltre confine. Poi alcune settimane fa è capitato un impegno personale ed ho avuto occasione di soggiornare nei dintorni di Albenga, scoprendo questa porzione di Liguria, zona che conoscevo solo sulla carta grazie alla preparazione ai concorsi per sommelier per le interessanti realtà vitivinicole. Tra quelle che mi avevano attratto da subito […]
“L’amore per la terra da solo buoni frutti“: questa celebre affermazione presa in prestito ad una famosa pubblicità calza a pennello per la storia che vi vado a raccontare. Parlo dell’azienda Tamellini, una piccola realtà a conduzione famigliare, posta nel cuore della zona classica del Soave, in località Costeggiola. Nel 1998 i fratelli Gaetano e Pio Francesco […]
Nella località di Tizzana, in provincia di Pistoia, sorge in posizione collinare l’azienda agricola La Greggia. E’ un luogo ricco di storia che, da importante avamposto difensivo, diviene nel corso dei secoli importante zona vitivinicola grazie ai particolari terreni e ad un clima favorevole. In passato i terreni sono stati posseduti da importanti famiglie, fino ad arrivare agli anni ’70 quando […]
Per motivi di lavoro mi sono ritrovato nei giorni scorsi fuori Roma, più precisamente a Valmontone. Non conoscendo la zona – e tanto meno i ristoranti presenti – , assieme ad un collega e alcuni amici, mi affido al web per individuare un luogo in cui cancellare il grande appetito. Ci imbattiamo così nel sito del […]
Se pensiamo a Montescudaio l’immaginazione ci porta a dolci colline che guardano al mare. Bene, cambiamo scenario e andiamo nel versante rivolto al lato opposto, con pendii che scendono verso la valle da una quota di circa 300 m e sullo sfondo colline e montagnole di colorazione svariata. E’ in questo ameno angolo in prossimità della costa toscana che sorge l’azienda Colline […]