La scelta di rinunciare alle grandi fiere del vino per dedicarmi a manifestazioni di dimensioni sicuramente più piccole non poteva iniziare meglio. Nei giorni scorsi ho così visitato l’Only Wine Festival di Città di Castello, un evento che avevo selezionato per l’interessante proposta e devo ammettere che sono rientrato a casa ampiamente soddisfatto: piccole cantine e un programma fitto che comprendeva degustazioni guidate, aree dedicate a sigari, distillati, birre artigianali. Ho avuto modo di conoscere giovani produttori con le idee chiare, assaggiando vini capaci di raccontare al meglio filosofie e territori, per merito anche della scelta di valorizzare varietà autoctone. 
La manifestazione ha richiamato moltissimi appassionati in città, grazie alle suggestive location regalate dagli splendidi edifici dislocati intorno alla centralissima Piazza Matteotti, dove al centro erano collocate due moderne sfere, una che ospitava le bollicine di Trento DOC, l’altra alcuni produttori esteri.
Vincente a mio avviso l’idea di lasciare aperti i banchi di assaggio fino alle 23, questo a contribuito ad attirare anche chi era lì solo di passaggio, ed il popolo del vino ha così potuto apprezzare fino a tarda sera gli splendidi nettari, con la città ravvivata dal luccicare dei calici. Ma ora basta con le parole, come di consueto lascio parlare le immagini degli assaggi che mi sono rimasti impressi.
Alla prossima!!!
