Nel pubblico degli appassionati evocare un luogo come Panzano è spesso sinonimo di rossi corposi e opulenti, complice la celebrata “Conca d’Oro”. Avevo già assaggiato i vini di Vecchie Terre di Montefili e mi avevano istantaneamente colpito in quanto rappresentano esattamente il contrario, risultando sempre eleganti e territoriali. Vi arriviamo intorno alle 15:00 e appena […]
Inutile negare che il Sangiovese è la mia passione. Uva capace come poche altre di catturare e restituire sotto forma liquida l’essenza di un territorio e di una stagione. Il Chianti Classico è terra d’elezione per la nobile bacca, dove riesce a raccontare i sui 1000 volti grazie ad un’infinita combinazione di suoli, altitudini e […]
Correva l’anno 1963 quando il fondatore Bruno Micheletti comprò l’attuale tenuta per 9 milioni di vecchie lire, da cui il nome un po’ nostalgico “Le Novelire”. Il progetto è nato per portare una produzione di nicchia e di alta qualità alla conoscenza di un vasto pubblico, trasmettendo a chi beve i vini firmati Le Novelire, […]
Tradizione e amore per il territorio sono le parole chiave che meglio esprimono l’essenza della cantina Montemercurio. Quando nei primi anni ’60 il nonno Damo piantò il primo tralcio di vite, probabilmente non sapeva che da quei gesti sarebbe nato molto più di un comune vino. Dopo la sua scomparsa la famiglia Anselmi si è […]
La Maremma è una delle più affascinanti aree della Toscana, selvaggia e variegata, che sta conoscendo una grande rivoluzione dal punto di vista vitivinicolo grazie ad aziende come Casavyc, che hanno fatto della valorizzazione del territorio attraverso prodotti di alta qualità la ragione di esistere. La cantina Casavyc nasce nel 2003 dalla grande passione per […]
Il Calamaio è una piccola cantina posta ad una manciata di chilmetri dalla città di Lucca. È il frutto della passione di Samuele Bianchi, ingegnere di professione e vignaiolo per vocazione, che nel 2003 decide di recuperare i vigneti di famiglia nella località di San Macario (LU). Dolci colline a 50 metri sul livello del […]