Durante un wine tour ho fatto questa piacevole scoperta. L’azienda è di piccole dimensioni e si trova sul versante della DOCG che guarda al mare, ad una quota di circa 400 slm, a 10 min di auto dall’abitato di Montalcino. Viene acquistata nel 1999 da Roberto Moretti e dalla moglie Sandra, che sul terreno ricco di […]
Su gentile consiglio di una guida turistica, prenotiamo questo agriturismo situato lungo la SS Cassia in direzione Siena, a poca distanza dall’abitato di Montalcino. Siamo un gruppo di 8 amici e veniamo accolti con grande gentilezza e disponibilità, nonostante l’orario non proprio consono, infatti tra navigatori impazziti e mancanza di cartelli stradali ( la struttura è segnalata da […]
Da un’idea nata per caso nei mesi scorsi, decidiamo di partire in gruppo tra amici, fidanzate e mogli, per un week end allungato e optiamo per la Val d’Orcia, con un passaggio dalle zone più belle del Chianti in fase di rientro. Partenza il 26 Luglio, di buon mattino, è Sabato e il tempo non […]
Il ristorante “I Macelli” si trova a Borgo a Mozzano, e da anni si mantiene costante nel livello qualitativo e nella continua innovazione dei piatti grazie ad una attenta ricerca ed innovazione sulle materie disponibili, che permette di presentare ogni volta proposte diverse e sempre azzeccate. Si comincia con gli antipasti, ben assortiti e in […]
Il campione non presenta impurità e denota giovinezza in virtù dei riflessi porpora. Naso intenso, con diverse sfumature odorose rosse fra le quali, fruttate di lamponi, fragoline e ciliegie, floreali di rose, fino alla speziatura dolce che ricorda di vaniglia e cannella (probabile passaggio in legno). Qualità fine. Bella e decisa l’alcolicità, ma la morbidezza […]
L’azienda Dhondt-Grellet seppur di origini recenti (fondata nel 1986), è stata capace di distinguersi nel panorama dello Champagne grazie a prodotti di grande qualità. I vigneti di proprietà si trovano nella Valle de la Marne e in Cote de Blancs, in particolare a Choully e Cramant, entrambi classificati grand cru. La vinificazione avviene rigorosamente in […]