Il Roero, regione geografica del Piemonte in provincia di Cuneo, recentemente entrata a far parte del patrimonio UNESCO assieme alle vicine Langhe e Monferrato, prende il nome dalla famiglia omonima, che a partire dal Medioevo ha regnato su queste terre. Zona di antica storia vitivinicola, nella quale vorrei trasportarvi per comprendere tipicità e qualità dei vini […]
E’ la vigilia di Natale e per questa volta non voglio parlare di vino. Penso che se mi fosse chiesto quale bevanda rappresenta per me le feste di Natale, non avrei alcun dubbo nel rispondere: il punch al mandarino. Credo che la ragione principale di questa scelta sia da ricercare nella tradizione, nelle abitudini, in […]
E’ nato il primo cavatappi marchiato WINEAFTERWINE, realizzato dall’azienda Patrick Srl. Strumento fondamentale per tutti gli appassionati di vino – ma non solo – si fa apprezzare per l’estrema manegevolezza. Pratico e leggero, è dotato di impugnatura antiscivolo costituita da ABS e gomma. La stappatura è facilitata dalla doppia leva, che assicura un’estrazione rapida e […]
Arrivando a Serralunga d’Alba, piccolo centro abitato nel cuore delle Langhe, vengo colpito dalla bellezza del luogo, dalla grande tranquillità (poche auto di passaggio) e dal bellissimo panorama che, nei tratti liberi dalle case, si affaccia su una distesa di vigneti a perdita d’occhio. In questo contesto si trova l’azienda Vigna Rionda di Massolino. Ho […]
Il Natale è alle porte e quale miglior regalo di una buona bottiglia di vino? Un regalo per gli altri, ma anche – e per che no ?!?- per noi stessi, per arricchire la nostra cantina, oppure da portare in tavola per le feste. Bene, quello che voglio è proporvi alcuni prodotti che vi faranno fare […]
Si è svolta Domenica 23 Novembre, nell’ambito del Congresso Nazionale AIS a Torino, l’edizione numero 10 del concorso Nazionale per Sommelier denominato Nebbiolo Master. Otto i partecipanti, fra i quali lo scrivente, che hanno preso parte al concorso. Alle 10 presso la sede di AIS Piemonte in Via Modena è stato affrontata la prova scritta […]