Fondata nel 1995, l’azienda CasalFarneto è oggi di proprietà della famiglia Togni, un famoso marchio del beverage. Posizionata sulla sommità di una collina a circa 350 m s.l.m. nella località di Serra dè Conti, in provincia di Ancona, un’area molto vocata dal punto di vista agricolo e naturalmente vitivinicolo. Nei 60 ettari a disposizione dell’azienda, 32 dei […]
La scelta di rinunciare alle grandi fiere del vino per dedicarmi a manifestazioni di dimensioni sicuramente più piccole non poteva iniziare meglio. Nei giorni scorsi ho così visitato l’Only Wine Festival di Città di Castello, un evento che avevo selezionato per l’interessante proposta e devo ammettere che sono rientrato a casa ampiamente soddisfatto: piccole cantine e […]
Josko Gravner è da alcuni decenni genio e ispiratore per generazioni di produttori. Dalla sua Oslavia, celebre località del Collio, ha raggiunto e attratto schiere di appassionati grazie ad audaci vini, spesso in grado di esprimere livelli di complessità e originalità con pochi eguali, risultato di sperimentazione, cultura e di pazienza. Il vino che vado oggi a raccontarvi […]
L’azienda agricola Centorame festeggia quest’anno i 30 anni di attività, fondata infatti nel 1987 per mani di Mariano Vannucci nella località abruzzese di Casoli d’Atri, nel teramano, un luogo che beneficia dell’Adriatico da un lato e della protezione del massiccio del Gran Sasso dall’altro. Terreni dove trovano da sempre dimora ulivi, frutteti e naturalmente viti, […]
Nell’immenso universo del Chianti vi è una zona (più propriamente sottozona) che a mio avviso possiede una rara capacità di regalare vini dal sincero legame territoriale: quest’area posta a pochi km da Firenze è la Rufina, ed il vino che più di tutti me l’ha scolpita nell’animo di degustatore è il leggendario Bucerchiale, un Chianti […]
Oltre duecento anni di storia per questa celebre cantina condotta da Hemmerich Knoll, un marchio tra i più apprezzati del distretto di Wachau, grazie a Riesling e Gruner Veltliner capaci di esprimere al massimo le potenzialità della zona, vini in grado di sfidare il tempo come pochi. Bottiglie che non passano inosservate, anche e sopratutto per […]