La Raia è una bella realtà di Novi Ligure (AL) nata nel 2003 grazie a Giorgio Rossi Cairo, stimolato dall’idea di raccontare il territorio attraverso la sua varietà più rappresentativa: parliamo del Cortese, una delle uve bianche più famose del Piemonte, che nella zona ha ottenuto il riconoscimento DOCG nel 1998. Su suggerimento dei figli, […]
Trovandomi a Suvereto per alcuni giorni di vacanza non potevo resistere alla tentazione di visitare una cantina. Nella zona sono presenti interessanti possibilità ma ho scelto Petra visto che l’avevo in agenda da un bel pezzo, un’azienda che conoscevo per l’avveniristica cantina e per aver assaggiato i vini in occasione di alcune manifestazioni. Petra significa […]
Quasi un secolo fa Achille Paltrinieri decise di avviare la produzione di vino in quel di Sorbara, località della provincia di Modena, puntando tutto sull’omonima varietà di Lambrusco. Achille, che svolgeva la professione di chimico farmaceutico del paese, costruisce una prima parte della cantina a meta degli anni ’20 e avvia le prime vinificazioni. Il percorso […]
Alcuni scorci delle cantine visitate nel meraviglioso territorio del Chianti Classico:
Vie di Romans è senza dubbio una delle più importanti realtà nel panorama vitivinicolo nazionale, un marchio che ci racconta di una lunga storia d’amore: quella della famiglia Gallo per il proprio territorio. L’azienda si trova a Mariano del Friuli (GO) e vanta una grande esperienza viste le origini che risalgono alla fine del 1800. […]
La Garfagnana è la mia terra, una valle bellissima conosciuta dal punto di vista paesaggistico, che offre ai visitatori un’ambiente verdeggiante ricco di colline, montagne, laghi e splendidi borghi. Diverso è il discorso dal punto di vista vitivinicolo, ma per fortuna alcuni produttori stanno sfatando quell’alone di negatività che vedeva quest’area in provincia di Lucca […]