L’azienda si trova a Marino, località alle porte di Roma nella suggestiva cornice dei Castelli Romani, e nasce circa 40 anni fa grazie ad una felice intuizione di Paola Di Mauro, che inizia l’attività intravedendo in quelle colline un grande potenziale, visti i terreni vulcanici e un microclima idoneo alla viticoltura. All’inizio degli anni ‘70 […]
Ventolaio è stata una delle migliori scoperte enologiche che ho fatto negli ultimi anni, e ricordo esattamente il momento della “folgorazione”, quando dopo aver assaggiato un Rosso di Montalcino di loro produzione nell’ambito di una manifestazione, assieme ad altri colleghi, ci siamo guardati negli occhi come a dire “tanta roba!”. Da allora questa piccola cantina è […]
Si è svolta a Lucca nelle giornate del 06 e 07 maggio l’edizione 2017 della manifestazione denominata “Anteprima Vini della Costa Toscana”. Anche per questa volta – si è trattato della sedicesima – l’evento ha visto come location lo splendido Real Collegio, con il piano terra caratterizzato dallo splendido chiostro che ospitava tutt’intorno prodotti tipici […]
Fondata nel 1995, l’azienda CasalFarneto è oggi di proprietà della famiglia Togni, un famoso marchio del beverage. Posizionata sulla sommità di una collina a circa 350 m s.l.m. nella località di Serra dè Conti, in provincia di Ancona, un’area molto vocata dal punto di vista agricolo e naturalmente vitivinicolo. Nei 60 ettari a disposizione dell’azienda, 32 dei […]