Nell’immenso universo del Chianti vi è una zona (più propriamente sottozona) che a mio avviso possiede una rara capacità di regalare vini dal sincero legame territoriale: quest’area posta a pochi km da Firenze è la Rufina, ed il vino che più di tutti me l’ha scolpita nell’animo di degustatore è il leggendario Bucerchiale, un Chianti […]
Oltre duecento anni di storia per questa celebre cantina condotta da Hemmerich Knoll, un marchio tra i più apprezzati del distretto di Wachau, grazie a Riesling e Gruner Veltliner capaci di esprimere al massimo le potenzialità della zona, vini in grado di sfidare il tempo come pochi. Bottiglie che non passano inosservate, anche e sopratutto per […]
Loazzolo, un piccolo paese di tremila anime in provincia di Asti, deve a questa piccola realtà la sua fama nel panorama vitivinicolo. In quest’area di particolare vocazione, nota principalmente per la produzione di spumanti dolci e aromatici, Giancarlo Scaglione, il proprietario di Forteto della Luja, su suggerimento del noto produttore Giacomo Bologna, avvia a metà […]