Ho assaggiato per la prima volta i vini di Su’entu al recente Vinitaly grazie all’amico e collega Andrea Balleri, che ne cura l’espansione commerciale. Si tratta di una giovane ma scalpitante realtà posta in un’area meridionale della Sardegna, fatta di campi e pietra, ricca di storia antica: vede la luce appena cinque anni fa, nelle […]